永城市工商局构筑“四道防线” 确保食品消费安全
永城市工商局一是从干部队伍入手，构筑“责任防线”。从市局消保科、工商所长、巡查组长到巡查人员层层明确责任，层层细化任务，将食品安全工作全方位、多角度做深、做细、做实。
二是从管理对象入手，构筑“监管防线”。利用对辖区食品经营户所建立的档案资料和数据，对食品经营户进一步实行分层分类监管，将食品经营户分为零售类、批发类、生产类，建立健全食品经营者经济户口台帐和食品经营户分类台帐。以所为单位制定食品安全监管“线路图”，按照分类实行远、中、近距离监管。同时，根据季节确定每季度重点监控的食品。
三是从职能部门入手，构筑“联动防线”。加强与卫生、畜牧、盐业、质量监督等部门沟通协调，建立食品安全联络员制度，实现监管信息快速共享，加大对假冒伪劣食品打击和防范力度。
四是从消费者入手，构筑“群众防线”。通过开展食品安全进村寨、进社区、进学校宣传教育活动，及时向消费者公布消费警示，宣传食品安全消费知识，增强消费者对食品安全防范意识。
