4月18日,永城市副市长张彩旗前往永城市第六幼儿园、永城市第一高级中学(老城校区)、永城市第四高级中学调研全市食品安全工作,永城市市场监督管理局相关领导陪同。
张彩旗一行深入学校食堂操作间、仓库、餐厅,重点检查原辅材料采购、食品留样、索证索票、台账记录等关键环节,详细询问学校食堂食品安全保障措施、食堂菜品种类和品质、师生对学校食堂饭菜质量满意度、餐饮具消毒、工作人员规范管理等工作情况。
张彩旗强调,食品安全关系到师生身心健康与生命安全。学校要认真履行食品安全主体责任,建立健全各项规章制度,严格落实食品采购、贮存、加工、制作等制度要求,严格规范管理,增强学校食堂食品安全意识,严防严控校园食品安全风险,全力保障师生在校饮食安全。相关部门要以习近平总书记“四个最严”要求为根本遵循,时刻绷紧安全弦,严格履行监管职责,持续加大监督检查力度,加快推进食品安全“两个责任”机制落到实处,切实保障广大师生“舌尖上的安全”