为进一步强化校园食品安全监管，保障广大师生饮食健康和生命安全，近日，永城市副市长张彩旗前往龙岗、卧龙、裴桥三个乡镇的学校食堂，调研校园食品安全工作，永城市市场监督管理局党组成员王春辉陪同调研。
每到一所学校食堂，张彩旗都深入后厨实地查看设施设备是否满足要求，操作间环境卫生是否符合规范;现场查验原料采购、索证索票、进货查验记录和从业人员的健康证等材料;详细询问了食品安全管理情况、师生人数、就餐情况以及食堂负责人、食品安全总监和食品安全员“日管控、周排查、月调度”工作开展情况等。
午餐时间，张彩旗选择在裴桥中心学校陪餐，面对面与孩子们坐到一起，边吃边聊，亲切地询问孩子们饭菜是否可口、份量是否足够，价钱是否合理，是否喜欢食堂的饭菜等等。张彩旗指出，食品安全是学校安全的重中之重，学校食堂要切实履行好主体责任，强化日常管理，在保证食品安全的前提下，更要满足学生的营养健康需求，均衡膳食，合理配制菜谱，确保学生“舌尖上的安全”，让社会、家长和学生满意。
