今天是清明节,值此,缅怀去世的亲人,缅怀东航事故逝去的同胞,缅怀逝去的为祖国做出贡献的所有人士。同时,也祝愿网友们安康。在这个特殊的节日,我来分享一下我们永城的清明节习俗。
在这天柳树要“遭殃”了,因为在永城有清明节当天在家的门两旁插柳枝的习俗,据说为了驱赶疫病,在这个疫情肆虐的时期,更需要插上柳枝来驱赶新冠。今天一早,虽在封控区里,但竟然有人在楼下路边卖柳枝,买了几根插在了门上,只要是外面的门两旁都需插上。
除了门上插柳枝还有吃鸡蛋的习俗,吃鸡蛋的寓意是身体健康,好运常在。小时候,妈妈给我煮好鸡蛋拿到学校,给小伙伴们碰鸡蛋,谁的碰不烂就寓意谁更强壮。
这天除了吃鸡蛋,在永城还有吃蒸菜的习俗。这个季节蒸菜的最佳选择就是榆钱,吃蒸榆钱可不是个简单的工作,前天,我光择榆钱就花了四个小时,才择了一斤左右。因为榆钱较小择和清洗都比较费工夫。清洗过的榆钱,取适量的面和榆钱充分搅匀。然后就可放在蒸锅上蒸了。由于是蔬菜,蒸十分钟左右即可,然后砸些蒜泥,用盐、调料和小磨油调匀当配料,一顿可口的蒸菜就出来了。榆钱出了蒸,还可以做成窝窝头。