为扎实深入推进永城市创建国家食品安全示范城市工作，着力破解餐饮服务食品安全重点、难点问题，确保人民群众“舌尖上的安全”。连日来，永城市市场监督管理局大力开展餐饮服务业质量提升行动。
本次行动按照“6S”标准和要求，对辖区内所有餐饮服务单位食品安全风险隐患进行拉网式排查，重点整治餐饮服务单位经营者主体责任意识不强、环境卫生脏乱差、餐饮具不按要求清洗消毒和存放管理等问题，强化餐饮服务食品安全监督检查，着力消除餐饮服务监管盲区、死角。通过曝光一批、取缔一批、规范一批、提升一批，督促餐饮企业主体责任全面落实，推动餐饮单位质量安全水平整体提升。
截至目前，该局共检查餐饮单位2300户次，发现问题195个，责令整改195户。通过餐饮服务业质量提升行动，进一步提高监管能力和水平，有效防控餐饮环节食品质量安全风险。
